Como buen dominicano, no puedo dejar de publicar otro plato dominicano, y esta semana estuve visitando dos restaurante en busca de mofonguitos. Los mofonguitos surgen del clásico mofongo, hecho de plátano verde frito y algún tipo de carne.

Primero, estuve visitando el Típico Bonao, ubicado en la Autopista Duarte, en Bonao. Este restaurant es el restaurant dominicano por excelencia. Su ambiente es totalmente dominicano, y su menú por igual. Ordené unos mofonguitos de camarones. Estos tenían camarones, guacamole y cebolla. La combinación de sabores dieron como resultado unos mofonguitos excelentes, y estoy seguro que los volvería a repetir. Le doy un 9/10.

El segundo lugar que visité, por segunda vez, fue Burra, en Silver Sun Gallery. Como había mencionado antes, el ambiente y el servicio estuvieron excelente. Ordené unos mofonguitos que tienen de entrada, los cuales tienen tiritas de carne angus, salsa de queso manchego y salsa chimichurri. Estos mofonguitos eran totalmente diferentes a los primeros, y la salsa de queso manchego les daba un toque especial. Le doy un 8.5/10.

A pesar de que ambos estuvieron excelentes, y me costó trabajo decidir cual estuvo mejor, Los del Típico Bonao estuvieron mejores, por el hecho de que sentían más dominincanos que los otros.

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